Le specialit locali sono perlopi a base di pesce, dal momento che vi una vera abbondanza di corsi d'acqua e laghi nei quali pescare. In particola attorno alla zona del lago Malawi i piatti di pescato sono davvero tanti e variegati, sempre guarniti con l'immancabile riso e le salse, fatte spesso con verdure o legumi. La frutta sempre presente a tavola, in ogni momento dell'anno, in grandi quantit e apprezzabile variet. La bevanda pi consumata la birra, che viene prodotta a livello locale ed particolarmente gradevole.
E' uno degli stati africani più piccoli e ancora poco battuto dalle rotte di massa: ecco perchè la sua natura incontaminata è ancora in grado di regalare forti emozioni