Il toponimo Alb-Alp � da ritenere di origine preindoeuropea e significa altura. Situata a 172 metri sul livello del mare a circa 50 chilometri da Torino, Alba si trova in provincia di Cuneo. E� attraversata dal fiume Tanaro che divide il territorio collinare circostante in Langhe e Roero. La popolazione supera i 31 mila abitanti che abitano una superficie di 54 kmq. Oltre alla tradizionale agricoltura, Alba � un centro vinicolo molto importante e un rinomato centro gastronomico, grazie alle oltre 290 aziende vitivinicole che producono alcuni dei vini pi� rinomati d�Italia come il Doc Barbera, Dolcetto e Nebbiolo e il DOCG Barbaresco e Moscato. Anche l�industria dolciaria occupa un ruolo dominante nell�economia, come dimostra la Ferrero, ma � famosa in tutto il mondo per i suoi tartufi bianchi.